На огне
Нежнейшее мясо куриных бедер, замаринованное по авторскому рецепту с ароматными специями, репчатым луком и зеленью. Готовится на открытом огне в хоспере при температуре 250-300°C, что придает шашлыку характерный smoky-вкус и сочную текстуру.
250 гр
450 ₽
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА ДРЕВЕСНЫХ УГЛЯХ
Классический шашлык из отборной свиной шеи, маринованный со специями, репчатым луком и зеленью. Готовится на открытом огне в хоспере при температуре 250-300°C, что придает шашлыку характерный smoky-вкус и сочность.
Классический шашлык из отборной свиной шеи, маринованный со специями, репчатым луком и зеленью. Готовится на открытом огне в хоспере при температуре 250-300°C, что придает шашлыку характерный smoky-вкус и сочность.
250 гр
500 ₽
СТЕЙК ИЗ СВИННОЙ ШЕИ НА УГЛЯХ
Нежный стейк из отборной свиной шеи, приготовленный на открытом огне. Мясо выдерживается в вакуумной упаковке для достижения особой текстуры, а затем обжаривается до совершенства на древесных углях. Подаётся с маринованным репчатым луком и свежими листьями салата Лолло Бионда.
Нежный стейк из отборной свиной шеи, приготовленный на открытом огне. Мясо выдерживается в вакуумной упаковке для достижения особой текстуры, а затем обжаривается до совершенства на древесных углях. Подаётся с маринованным репчатым луком и свежими листьями салата Лолло Бионда.
250 гр
500 ₽
СТЕЙК ИЗ РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ
Нежные стейки из фермерской радужной форели, приготовленные с особым вниманием к деталям. Рыба выловлена в экологически чистых водоемах и отличается насыщенным вкусом с характерным янтарным оттенком мякоти.
Нежные стейки из фермерской радужной форели, приготовленные с особым вниманием к деталям. Рыба выловлена в экологически чистых водоемах и отличается насыщенным вкусом с характерным янтарным оттенком мякоти.
200 гр
740 ₽
СТЕЙК ФИЛЕ ИЗ СЁМГИ
Изысканный стейк из свежей сёмги, приготовленный с использованием традиционных техник. Нежное филе, приправленное морской солью и ароматным перцем. Свежая лимонная долька дополняет композицию, придавая блюду освежающие нотки.
Изысканный стейк из свежей сёмги, приготовленный с использованием традиционных техник. Нежное филе, приправленное морской солью и ароматным перцем. Свежая лимонная долька дополняет композицию, придавая блюду освежающие нотки.
200 гр
960 ₽
СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
Ароматное блюдо из отборной скумбрии, приготовленной на открытом огне. Рыба маринуется в специальном соусе с пряными травами и лимонным соком, после чего обжаривается до золотистой корочки на древесных углях.
Ароматное блюдо из отборной скумбрии, приготовленной на открытом огне. Рыба маринуется в специальном соусе с пряными травами и лимонным соком, после чего обжаривается до золотистой корочки на древесных углях.
200 гр
360 ₽
Свиные рёбрышки барбекю
Нежнейшие свиные рёбрышки, приготовленные по аутентичной технологии барбекю. Мясо медленно томится над древесным углём, пропитываясь ароматом дыма и приобретая особую текстуру. Маринад из отборных специй создаёт аппетитную корочку и подчёркивает натуральный вкус свинины. Подаются с традиционным соусом барбекю и хрустящей корочкой.
Нежнейшие свиные рёбрышки, приготовленные по аутентичной технологии барбекю. Мясо медленно томится над древесным углём, пропитываясь ароматом дыма и приобретая особую текстуру. Маринад из отборных специй создаёт аппетитную корочку и подчёркивает натуральный вкус свинины. Подаются с традиционным соусом барбекю и хрустящей корочкой.
300 гр
570 ₽
Люля-кебаб из куриного мяса
Изысканное восточное блюдо, приготовленное из отборной куриной грудки с ароматными специями. Нежные колбаски из мелко рубленого фарша обжариваются на открытом огне до золотистой корочки, сохраняя сочность и насыщенный вкус. Каждый люля-кебаб готовится вручную и подается на шампуре, сохраняя аутентичность приготовления.
Изысканное восточное блюдо, приготовленное из отборной куриной грудки с ароматными специями. Нежные колбаски из мелко рубленого фарша обжариваются на открытом огне до золотистой корочки, сохраняя сочность и насыщенный вкус. Каждый люля-кебаб готовится вручную и подается на шампуре, сохраняя аутентичность приготовления.
200 гр
400 ₽
Люля-кебаб из свинины
Традиционное восточное блюдо, приготовленное из отборной свинины с ароматными специями и репчатым луком. Сочные колбаски из свежеприготовленного фарша, обжаренные до золотистой корочки на открытом огне, сохраняют свою неповторимую сочность и насыщенный вкус. Каждый люля-кебаб формируется вручную и подается на шампуре, что подчеркивает аутентичность блюда.
Традиционное восточное блюдо, приготовленное из отборной свинины с ароматными специями и репчатым луком. Сочные колбаски из свежеприготовленного фарша, обжаренные до золотистой корочки на открытом огне, сохраняют свою неповторимую сочность и насыщенный вкус. Каждый люля-кебаб формируется вручную и подается на шампуре, что подчеркивает аутентичность блюда.
200 гр
430 ₽
Люля-кебаб из отборной говядины
Аутентичное восточное блюдо, приготовленное из премиальной говяжьей мякоти с добавлением отборного говяжьего жира и ароматного репчатого лука. Нежные колбаски из тщательно вымешанного фарша, обжаренные на открытом огне до румяной корочки, сохраняют свою сочность и насыщенный мясной вкус. Каждый люля-кебаб формируется вручную и подается на шампуре, что подчеркивает традиционность приготовления.
Аутентичное восточное блюдо, приготовленное из премиальной говяжьей мякоти с добавлением отборного говяжьего жира и ароматного репчатого лука. Нежные колбаски из тщательно вымешанного фарша, обжаренные на открытом огне до румяной корочки, сохраняют свою сочность и насыщенный мясной вкус. Каждый люля-кебаб формируется вручную и подается на шампуре, что подчеркивает традиционность приготовления.
200 гр
510 ₽
Люля-кебаб из баранины
Изысканное восточное блюдо, приготовленное из отборной баранины с добавлением нежного бараньего жира, ароматного репчатого лука и свежей зелени. Сочные колбаски из свежеприготовленного фарша, обжаренные до золотистой корочки при высокой температуре, сохраняют свою неповторимую сочность и насыщенный мясной вкус. Каждый люля-кебаб формируется вручную и подается на шампуре, что подчеркивает аутентичность блюда.
Изысканное восточное блюдо, приготовленное из отборной баранины с добавлением нежного бараньего жира, ароматного репчатого лука и свежей зелени. Сочные колбаски из свежеприготовленного фарша, обжаренные до золотистой корочки при высокой температуре, сохраняют свою неповторимую сочность и насыщенный мясной вкус. Каждый люля-кебаб формируется вручную и подается на шампуре, что подчеркивает аутентичность блюда.
200 гр
580 ₽
Шах-кебаб из свинины
Традиционное восточное блюдо, приготовленное из отборной свиной вырезки, маринованной по особому рецепту. Нежные кусочки мяса, обжаренные на открытом огне до золотистой корочки, сохраняют свою сочность и насыщенный мясной вкус. Каждый шампур формируется вручную, что подчеркивает аутентичность блюда.
Традиционное восточное блюдо, приготовленное из отборной свиной вырезки, маринованной по особому рецепту. Нежные кусочки мяса, обжаренные на открытом огне до золотистой корочки, сохраняют свою сочность и насыщенный мясной вкус. Каждый шампур формируется вручную, что подчеркивает аутентичность блюда.
200 гр
700 ₽
